林口餐廳|2016PTT美食版最熱門的蔡家鵝肉莊

私房菜推薦


    冷盤類

  • 鵝肉
  • 鵝肝
  • 鵝腱
  • 鵝翅
  • 鵝腳
  • 鵝頭
  • 麻辣涼拌鵝頭翅腳
  • 生魚片
  • 冷筍(夏季限定)
  • 鯊魚煙
  • 粉肝
  • 五味軟絲
  • 蘆筍沙拉
  • 和風洋蔥
  • 魚蛋沙拉
  • 鮑魚沙拉
  • 和風鮑片
  • 鱈魚肝
  • 海鮮和風
  • 泰式海鮮
  • 泰式蝦仁

    快炒類

  • 炒海瓜子
  • 薑絲大腸
  • 宮保雞丁
  • 蔥爆牛肉
  • 芹菜魷魚
  • 炒花枝
  • 炒劍筍
  • 蔭司蚵
  • 蒜泥蚵
  • 紅燒豆腐
  • 炒螺肉
  • 牛肉炒空心菜
  • 羊肉炒空心菜
  • 苦瓜鹹蛋
  • 炸蚵酥
  • 韭菜鵝腸
  • 芹菜鵝腸
  • 月亮蝦餅
  • 炒毛肚
  • 炸蝦捲
  • 辣子牛肉
  • 蒜泥松坂肉
  • 蒜苗鹹豬肉
  • 五更腸旺
  • 炸肥腸
  • 麻油松坂肉
  • 炒三鮮
  • 烤鹹豬肉
  • 烤蟹腳
  • 烤中捲
  • 烤下巴
  • 烤羊肉串
  • 烤牛肉串

    綜合類別

  • 椒鹽斑甲
  • 椒鹽鵝舌
  • 椒鹽田雞
  • 南乳鳳翅
  • 香酥海鮮捲
  • 蒜苗鯊魚條
  • 煎韭菜蚵仔蛋
  • 蔥油鵝腸
  • 客家小炒
  • 四季肥腸
  • 丁香花生
  • 龍珠花生
  • 川味孜然羊肉
  • 鳳梨蝦球
  • 川燙中卷
  • 酥炸中卷
  • 香蒜中卷
  • 蒜泥中卷
  • 鐵板豆腐
  • 鐵板蚵
  • 鐵板花枝
  • 鐵板松坂肉
  • 鐵板牛柳
  • 三杯中卷
  • 三杯杏鮑菇
  • 三杯苦瓜大腸
  • 三杯田雞
  • 三杯錢鰻
  • 三杯羊排
  • 三杯鵝舌
  • 三杯雞腿
  • 茶油雞

    青菜類

  • 珠蔥
  • 珠蔥炒蛋
  • 珠蔥炒鵝腸
  • 韭菜
  • 韭菜炒蛋
  • 韭菜炒下水
  • 地瓜葉
  • 高麗菜
  • 空心菜
  • 清炒蘆筍
  • 炒海菜魩魚
  • 涼拌海菜
  • 水蓮
  • 豆苗
  • 絲瓜蛤仔
  • 龍鬚菜
  • 燙青菜

    湯類

  • 下水湯
  • 酸菜肚片湯
  • 蚵仔湯
  • 蛤仔湯
  • 田雞蛤仔湯
  • 海菜魩魚湯
  • 鮮魚味增湯
  • 鮮魚薑絲湯

    飯、麵類

  • 炒麵
  • 炒飯
  • 鮭魚炒飯
  • 櫻花蝦炒飯
  • 炒米粉
  • 茶油麵線
  • 担仔麵(湯)
  • 担仔麵(乾)
  • 担仔米粉(湯)
  • 担仔米粉(乾)
  • 滷肉飯
  • 白飯

    火鍋類

  • 砂鍋魚頭(冬季限定)
  • 筍子雞鍋(夏季限定)
  • 鳳梨苦瓜雞
  • 瓜子雞鍋
  • 蛤仔雞鍋
  • 剝皮辣椒雞
  • 九尾草雞鍋
  • 牛腩砂鍋
  • 海鮮魚翅羹
  • 海鮮鍋
  • 深海魚米粉鍋
蔡家鵝肉莊 新北市林口區文化一路二段360號 Tel: 02-8601-1190
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